在掌握基本技能基础上，昆明专业的厨师培训基础知识，熟练掌握烹饪食品艺术雕刻与菜点美化技能，常用拼盘，昆明专业的厨师培训基础知识、凉菜制作；流行中、西式名点制作、大众精品菜肴制作、传统名菜制作，熟悉并掌握烹饪原料的不同部位属性与菜点制作要领及成菜特点。在掌握技能拓展模块的基础上，掌握酒店流行冷菜、菜系传统名菜、新派川菜，昆明专业的厨师培训基础知识、海派粤菜、宫廷名菜、官府大菜、民族精品菜肴的制作以及多种流行火锅与卤烤的操作，并具有一定的创新能力。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，疫情结束后到校学习抵1000元的优惠）
幽美的校园环境、干净卫生的教室、给我们提供了很好的学习环境！这里有完善的教学体系及教学设备。丰富精彩的校园生活，让我们每天都过得快乐、充实！精彩的校园活动，充实了我们的生活，带给我们快乐！学校重实操，让学生们切实地学到真本领、真厨艺。五重就业帮扶，四项就业服务指导，两大创业服务体系，为学子搭建"双赢"平台。八大菜系系统学习：主要以学习粤菜、川菜、湘菜、鲁菜等八大菜系的传统名菜、意境菜、特色菜、流行菜、创新菜以及高贵菜系；（鲍参翅肚等）（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，疫情结束后到校学习抵1000元的优惠）
入学时：将新生就业教育作为新生入学课程，并将就业指导教育贯通整个学习过程，时时提醒每位在校生明确学习目标，加强就业信心，增进就业能力和职业素质，为将来顺利就业打下基础。
学习中：学校创就业指导中心定期组 织多种就业活动，让学生不断成长、顺利就业。
毕业时：创就业指导中心举办多种形式的招聘会，为毕业生提供了很多可选择工作岗位。
毕业后：毕业生上岗前，创就业指导老师对其进行一对一贴心指导；上岗一周内学校赴企业实地回访，工作一个月后电话回访，以后不定期对毕业生进行实地或电话回访，不但让学子得到方便、快捷、贴心的就业服务，还能得到持续、完善的“售后”服务，让每位毕业生大踏阔步，迈向成功。
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